欧宝电竞中国质料音讯网讯（广岛） 11月20日，中国质料音讯网从广州市墟市监视统治局揭橥的2023年第24期食物抽检讯息中获悉，广州市蓝峰食物有限公司出产的一款熟猪手被查出质料不足格。

　　该抽检讯息显示，标称广州市蓝峰食物有限公司出产的熟猪手（速冻食物）（出产日期/批号：2023/3/24）（规格型号：1.5kg/袋）抽检不足格，涉及胭脂红项目不相符程序规则。

　　据悉，胭脂红别名大红、亮猩红，偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物出产中使用寻常。胭脂红正在动物试验无中毒景象，不过即使长远摄入胭脂红超标的食物，存正在致畸、致癌的不妨性。

　　《食物安寰宇家程序 食物增添剂行使程序》（GB 2760-2014）中对付食物中胭脂红的行使有着厉刻的规则食品。胭脂红超标的因由，不妨是违规行使食品，原料带入，或流程掌握不厉。

　　目前，广州市墟市监视统治局已哀求相干区墟市监禁部分实时对不足格食物及其出产策划者举行探问管束，责令企业查清产物流向，召回不足格产物，并阐发因由举行整改；哀求策划单元对不足格食物马上选取下架等步伐食品，掌握危机，并依法予以查处。

　　公然讯息显示，广州市蓝峰食物有限公司缔造于2017年，是一家以从事食物造功课为主的企业。中国质料音讯网注意到，该公司因熟猪手产物德料不足格此前被惩罚。

　　据信用中国，2023年7月17日，广州市荔湾区墟市监视统治局对广州市蓝峰食物有限公司罚款5万元，充公违法所得0.84万元。

　　本次惩罚的实质涉及：2023年4月27日，广州市荔湾区墟市监视统治局收到广州搜检检测认证集团有限公司的《搜检申诉》（No:食安2023-04-1235）显示，该公司出产的熟猪手（出产日期：2023.03.24，规格型号：1.5公斤/袋）经抽样搜检，胭脂红项目不相符GB2760-2014《食物安寰宇家程序 食物增添剂行使程序》哀求。经探问，该公司购进猪手原资料400公斤；行使原资料200公斤造成熟猪手81袋，此中留样和出厂搜检共1袋（1.5公斤），其余以105元/袋（1.5公斤/袋）的代价阔别贩卖给抽检机构4袋和下游贩卖商76袋，已通盘贩卖完毕食品。该公司正在收到搜检申诉后，发出召回报告，除4袋被食用无法召回，共计召回上述熟猪手72袋。据此确定，涉案食物货值金额共8505元，违法所得8400元。上述作为违反《食物太平法》第三十四条的相干规则。食品“广州蓝峰食物”一款熟猪手被查出含禁用“着色剂”