告终生意收入约14.32亿元，同比延长99.27%；归属于上市公司股东的净利润约6003.95万元，同比获胜扭亏。

　　旗下具有“全聚德”食品、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭馆”等品牌。公司餐饮营业紧要采用连锁筹备形式，蕴涵直营门店和加盟门店，公司对创立直营门店进入装备资金和活动资金，对加盟门店授予特许筹备权，公司总部对直营门店和加盟门店实行联合管束食品。讲述期末，公司正在北京、上海、杭州、长春等地及海表开设餐饮门店共计101家，此中全聚德品牌门店87家（此中直营门店38家，加盟门店49家），丰泽园品牌门店6家（此中直营门店2家，加盟门店4家），四川饭馆品牌门店7家（均为直营门店），仿膳品牌门店1家（直营门店）。

　　2023年，全聚德眷注商城曝光量积蓄，正在公司民多号食品、食物公司民多号增添渠道变成按期安静曝光频率，逐渐作育品牌私域用户心智；通过搭筑线上商城会员分层系统，配合会员权利与会员举止食品，推广商城会员范围，截至2023年终，会员消费金额占商城举座出卖收入40%。2023年度，全记货铺共告终收入2522.9万元，同比延长163%。

　　2024年，全聚德企图一直深化门店改造项目，确保再现提质对经济效益与口碑效应的双功绩；模仿三大店改造革新效果，鞭策现有门店见新、焕新，使品牌形势越发联合；拓展食物板块出卖渠道，买通线上商城与线下会员系统，将餐饮与食物的线上线下场景并入，相互引流借力；斗胆“破圈”，增强品牌联名力度，借帮品牌影响力整合渠道，吸引更多消费者。

　　正在财报中，全聚德正在先容公司面对的危急时，除了食物安然危急、人才缺少危急，还提到筹备危急和投资危急。据悉，鉴于宏观计谋、社会经济境遇等成分的影响，餐饮市集逐鹿的不时加剧，餐饮企业的人为本钱、物业房钱、食材本钱、能源资源价值等本钱不时上涨，挤压利润空间，这些将给企业带来较大的筹备危急。同时开设新的筹备网点食品，投资新项目，存正在必然的筹备不确定性和投资腐朽的危急。目前餐饮业广大面对着用工亏欠、人才流失率高的景色，给门店团队组筑带来危急。

　　为此，全聚德将进一步优化筹备形式，下降职员破费和运营本钱，筑筑与市集需求相符合的管束准则，增强促进以轨造为中心的模范化管束架构及管束系统的搭筑，筑筑开店、筑店、管店新形式，筑筑以品牌细分为底子的模范准则，筑筑动态版的运营管束系统，保护新开门店的投资收益率。全聚德昨年净利润扭亏 本年方案拓展食物板块贩卖渠路食品