“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头主食、大黄米油炸糕等各种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏提神查看着包装上的配料表，最终拣选了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体康健。咱们这个年纪的人最着重食物康健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得稀奇好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出售员刘真美告诉记者，正在各种产物中，顾客最嗜好采办无糖的大包装产物，康健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业通过近10年的生长，方今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日出产100吨杂粮主食。企业也许做大做强，告捷窍门正在于真材实料加新颖工艺配备两个方面。整个杂粮产物，齐备采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓越。目前主食，企业出售收入以年均30%以上的速率伸长，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风神速攻陷墟市的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从海表迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，苛重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入出产，仅两年韶华就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优异种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的出产技能。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市主食，况且还远销海表，年出售收入到达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩透露，他尽头嗜好青龙的杂粮主食主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探索美食的感应。48岁的李岩着重减脂减重，她说，尽管杂粮价钱更高些，她也应允吃出康健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年扩张，各地客商也慕名来到青龙洽道团结事宜。“原原料都是当地产的吗？不增添泡打粉是如何做到松软适口的？”6月14日，特别从香港赶来视察的客商黄锡明饶有趣味地咨询着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及取得了哪些国际认证等音信，以钻营团结，插足国际墟市开辟。当理解到双合盛、嘉荣等公司出产的产物从原料到加工都永远坚决“真材实料+绿色加工”的出产理念，并通过了ISO9001质地处置系统、ISO22000食物太平处置系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明尽头感风趣，透露将会与青龙的企业进一步酌量团结形式，把优质的杂粮产物带入更空旷的国际墟市。

　　“康健食物主食、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩瀚的生长潜力。”青龙县流传部长刘颖透露：“生长优质杂粮种类，打造特性食物家当链条，是咱们县墟落复兴的一项设施。”目前，该县正遵照“周围化、集约化、协调化”生长思绪，正在选准一个好家当、打造一个好龙头、培植一个好墟市、改进一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下期间，生长农业家当化要点龙头企业58家，牵头创修农业家当化协同体9个，串起了上下游29家企业、54家团结社，发动了8.95万农家插足策划。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费墟市之间架起了一座牢固的桥梁，完成了出产者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市