正在秋冬时令或是辛劳的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其奇特的魅力和暖人心，成为餐桌上不成或缺的可口好菜。这道菜，以其充分的食材、浓厚的口感安笑衡的养分，深受家庭爱好，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、宏后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉源委经心煸炒，油脂被充裕逼出，与大蒜、花椒、八角的香气交叉正在一齐，为整道菜奠定了醇厚的根柢。而豆角的列入，不光去除了豆腥味，更添加了几分清爽与脆爽，与软糯的土豆变成较着比较，口感宗旨充分。

　　炸豆腐片举动点睛之笔，其表皮金黄酥脆，内中吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的美满感。粉丝的列入，则让整道菜愈加顺滑适口，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是不成多得的选拔。五花肉富含优质卵白质和必定脂肪酸，为身体供应能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于支柱体内电解质平均；豆角富含维生素和炊事纤维，鼓动消化；炸豆腐片则填充了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，满意了一餐所需。

　　因而，无论是正在家庭会餐依旧朋侪幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其奇特的魅力获得行家的青睐。它不光是一道可口好菜，更是一种激情的传达，让人正在品味中感染抵家的和温暖美满。

　　修造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 、打算所需求的食材；家里有什么食材就打算什么食材，咱们老家根基是这几样，还可能加海带、肉丸、南瓜也可能一齐炖。我这里打算了豆角、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材，豆腐是老妈自身做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻留存，吃的期间就如许切条炖着吃特别好主食！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，要是油脂够了就不需求分表加油了，列入大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味，锅边淋一圈料酒，列入生抽、老抽炒至上色；

　　7、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质地不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐特别入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂，吃着有机食材的一锅炖，真的太满意了！无须米饭馒头就如许吃也特别好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不清爽吃什么就如许炖一锅特别容易！

　　有任何见地和创议接待评论吐槽，要是感觉对您有帮帮，接待点赞合怀！您的救援是对咱们最大的激发！秋天不明确吃什么云云的一锅炖太受迎接了有肉有菜有主食