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糖尿病饮食引荐——宜吃和禁忌的主食

2024-01-01 21:58:38
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  比来有不少的糖友问我,血糖高、控糖或者是受孕期糖尿病是不是不吃主食或者碳水更好。谜底是:不是,控糖也必定要吃主食!无误的控糖不是不吃主食,而是要选对低GI的食品。主食是人体首要的能量由来,不吃主食会惹起养分不良,主食中含有多种弗成替换的维生素和矿物质,况且不吃主食,还会影响心思,心理低重。那么有哪些宜吃的主食和禁忌呢?绿豆不妨理会胆固醇和甘油三酯,避免过量的脂类物质正在血管壁上重积,有帮于糖友们有用防治并延缓并发症高血压等。

  ●薏米(降低人体对葡萄糖的操纵率)升糖指数:45低热量:357千卡/100克降糖点:脂肪油、薏苡多糖、炊事纤维薏米含有脂肪油、薏苡多糖和炊事纤维三种因素,它们能鼓励胰岛排泄胰岛素。

  ●荞麦(鼓励人体对胰岛素的操纵)升糖指数:54低热量:324千卡/100克降糖点:黄酮类物质、铬、锌、维生素荞麦能刷新人体对胰岛素的操纵率,刷新人体对葡萄糖的耐受量。荞麦中含有芦丁,有降血脂的感化,同时荞麦中富含卵白质等养分素。

  ●燕麦(加强胰岛敏锐性主食,限造食欲)升糖指数:55中热量:367千卡/100克降糖点:炊事纤维、铬、锌燕麦有帮于降低人体对葡萄糖的操纵率,帮帮限造血糖主食。燕麦中的炊事纤维,有帮于降血脂。

  ●黄豆(富含炊事纤维,加多饱腹感)升糖指数:18低热量:359千卡/100克降糖点:炊事纤维黄豆中含有充足的炊事纤维,容易加多人体的饱腹感,能有用限造餐后血糖,支持血糖坚固。

  主食少吃:●馒头(高淀粉,血糖天生指数高)升糖指数:88.1高碳酸化合物固然是糖尿病患者弗成短缺的养分物质,不过对血糖会出现必定的影响。馒头中淀粉的含量极度高,极度是白面馒头,其升高血糖的速率险些等同于白糖。

  ●糯米(血糖天生指数高)升糖指数:87高糯米黏度大,不易被人体消化,越发是凉的和含有油脂的糯米食物,如八宝饭、汤圆、冷粽子、糯米团等,更难被消化。

  ●白米饭(高淀粉、高糖、高热量)升糖指数:83.2高由于糖友们蓝本就血糖高,况且米饭中的碳水化合物会将血糖升高韶华拉长到3-4个幼时,纵使吃得不多也会加重症状。

  ●细密面条(高淀粉、高糖、高热量)升糖指数:81.6高面条中所含的碳水化合物容易转化为葡萄糖,使血糖升高。

  ●油条(高脂低养分,食用后易升高血糖)升糖指数:75高糖友们禁食油条及油饼。此类油炸类食物热量高、糖分高,维生素含量低,糖友们食用后会升高血糖。

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