即日，市集囚禁总局印发《闭于延续抓好表卖商家营销范例抗御餐饮糜费的通告》（以下简称《通告》），恳求各地促使收集餐饮平台、餐饮表卖商家庄苛落实《中华群多共和国反食物糜费法》等干系原则，进一步压实主体义务主食，络续范例餐饮表卖营销行动，有用抗御餐饮糜费。《通告》提及此前多次恳求的促进商家扩巨细份餐品、合理确定起送价，别的，对满减优惠机造，夸大了不将主食纳入满减优惠呈现周围。目前，表卖平台对扩巨细份餐以及劝导消费者合理点餐方面均出台了相应设施。

　　据领悟，《通告》要紧从表卖平台和表卖商家两方面真切主体义务。正在落实收集餐饮平台主体义务方面，《通告》恳求，促使平台优化营销轨则和造定轨则，正在页面明显职位宣布适量点餐提示；胀舞平台健康勉励机造，促进商家开采、供给、扩巨细份餐品，合理树立餐品起送价钱，优化满减凑单机造，不将主食纳入满减优惠呈现周围；诱导平台实时校正不范例营销行动。

　　幼份餐品的扩大原本正在此次《通告》宣布之前就一经多次恳求，而平台正在这方面的设施一经相对成熟。如美团早已笼络北京西城区实行“幼份饭”试点事业，将联合干系体验总结促进世界周围商家上线，为消费者供给更多种规格的餐量拔取。数据显示，美团表卖平台供给幼份菜的商户数与干系菜品数目比2020年增加切近一倍；截至2022年8月，正在美团平台已有赶上100万餐饮商户供给赶上620万种“幼份菜”。

　　2023年4月，美团青山谋略笼络中国饭铺协会建议了“幼份饭帮力粮食节减”系列举止，号令商家上线幼份饭，促进商家优化主食供应。出席商家正在店内推出表卖“幼份饭”，即主食（米饭、馒一级）供给的分量是常例分量的1/2-2/3，约莫正在150-200克。同时，美团定造了10万个以甘蔗渣为原料造成的幼份环保餐盒免费投放给商家，促进表卖餐盒“减量、取代、接管”并重的经管。

　　饿了么方面不停正在主张“一人食”“幼份餐”理念，胀舞餐饮商家推出适合本身的“幼份菜”产物编造，同时还打造推出“1人吃好”“幼份餐食”大旨会场。为用户拔取品德一人食、幼份餐食供给特意入口，配套出台商家流量倾斜、高亮曝光等勉励设施，获得商家通俗反映与出席。截至2023年11月，饿了么平台上供给一人食套餐商户数超150万，已上线万。

　　值得防备的是，《通告》对优化满减凑单机造做了更为真切的原则，个中就有“不将主食纳入满减优惠呈现周围”。此前据广东省表卖点餐糜费题目调研幼组发展的一项问卷考查显示，正在菜品品类糜费方面，拔取疾餐方便、米粉面食等主食的占比达68.3%。

　　对此，南都记者领悟到，为避免消费者通过添补主食实行凑单，早正在一年前，美团表卖优化调剂了表卖凑单优惠机造，正在美团表卖点餐“满减凑单”页面中，不会呈现主食类餐品。据悉，该功效优化已于2023年2月正在世界周围上线，此举鼓舞了消费者按需下单，避免糜费。饿了么方面也将络续优化满减凑单机造，目前正踊跃促进产物改造，正在凑单闭键不将主食纳入呈现周围，劝导用户适度适量点单，抗御糜费。

　　同时，正在点餐的交互页面上，平台也对消费者实行了昭着提示。美团会正在“点餐页”点选必然数目餐品后触发弹窗提示；正在“订单结束页”提示消费者适量点餐；正在“提单页”首页呈现“点餐请适量，环保又康健”的案牍提示。饿了么的点餐页面会正在消费者浏览商品、拔取商品的流程中，实时指引适量点餐；提交订单页中如消费者的餐品拔取超量，消费者可退回前一闭键俭少餐品；正在订单详情页还会提示消费者正在用餐时避免糜费。

　　正在压实餐饮表卖商家主体义务方面，《通告》真切，促使商家加紧动态打点；劝导商家合理确天命目、分量，供给幼份餐品，如实呈现餐品音讯，宣布适量点餐提示；监视商家范例营销行动，合理确定起送价钱；胀舞利用食安封签。

　　据领悟，美团表卖自2023年3月底按期上线“幼份餐食专区”，为供给“幼份菜”“幼份饭”商家供给首页精通流量职位，勉励商家供给幼份餐。饿了么则推出了《反食物糜费法》专题研习课程，指引商家正在精通职位安顿反糜费标识，劝导顾客适量点餐，商户累计点击研习次数近500万次。

　　末了，《通告》夸大，各地要促进模范修订完竣、加大宣贯力度、加强施行监视。线上线下、同频同步发展抗御餐饮糜费与食物平和监视反省，络续发展“随机查餐厅”行径。对形成昭着糜费、紧张糜费且拒不纠正的，依法苛肃惩罚并公然曝光。加紧传布教导，发展传布举止，踊跃营造优异气氛。表卖新规条件平台合理设备起送价 主食不纳入满减优惠揭示