欧宝电竞一鸣食物2024年第一季度策划数据通告显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家，直营和加盟门店的数目分辨是583家和1449家。

　　维系过去三年一鸣食物的门店数目蜕化环境，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初度降落。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目分辨为1225家、1274家、1440家，直营门店的数目则为914家、655家、618家。

　　正在6月7日召开的功绩声明会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的缘故”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷复兴称，“紧要缘故是优化直营店的结构，调理个人直营店；因为目前完全宏境况影响，加盟商运营压力较大，投资偏把稳，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做市肆调理闭店”。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东地域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而着名。紧要从事稀奇乳品与烘焙食物的研发、坐褥、发卖及连锁经开营业。此中，乳品紧要囊括低温巴氏杀菌乳、风韵发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特征乳饮品，烘焙食物囊括各式短保质期的面包、米成品、中式糕点等。2020年12月，这家公司正在上海证券业务所主板上市。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利不断下滑的环境。2020-2022年，公司净利润分辨为1.32亿元、2025.78万元，2022年乃至浮现1.29亿元的耗费，直到2023年食品，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　特别是2023年尾，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，此中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家，比同期裁汰37家。

　　很显明，和加盟门店每年连续伸长比拟，一鸣食物的直营店数目连续处于降落形态，这与加盟店比直营店正在营收功勋、伸长速率方面更优越联系。

　　依据一鸣食物一季度的策划数据，遵守经开业态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道、直销渠道和汇集渠道的主开营业收入分辨是1.43亿元、2.22亿元、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅分辨为-0.28%、4.19%、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收功勋率最高，并且对照之下食品，加盟门店的营收还处于不竭伸长的形态。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对全体加盟门店举行形式上的严密化改造。比方对原先的社区店和学校店，整合养分早餐行为主引流产物，通过对门店结构、产物区域漫衍等多个模块举行改造。

　　合于2024年的拓展安顿，一鸣食物正在2023年财报中吐露，将以加盟商形式为主食品，直营店为辅(直营店核心结构渠道型门店)；正在区域结构上，聚焦现有市集十分是成熟市集(浙江区域)的门店数目提拔，不变鞭策繁荣市集(江苏、福筑)的门店拓荒食品，核心拓展安徽及新拓荒江西等新市集，正在区其余市集以一城一策为抓手包管新城拓展凯旋。

　　而正在门店类型上，除模范店表，扩张了档口店、立异模子，比梗直在立异店上，温州五马街壹号店开业，功绩伸长50%以上。

　　不表正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润环境则再现出可观的发展性，2024年一季报显示，公司实行开业收入6.43亿元，同比伸长11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比伸长126.42%。

　　净利润上涨的缘故有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入伸长以表，原料奶价值降落间接为一鸣食物低重了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨，同比扩张265万吨，增幅为6.7%，创史籍新高。但受消费境况影响食品，终年奶类消费却降落约1.6%。奶产量伸长速率高于消费量增速，也导致鲜奶价值下跌。据农业村落部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价值从2021年尾高点的4.38元/千克降落至2024年3月份的3.53元/千克。

　　别的，一鸣食物正在功绩声明会上吐露，安顿把目前已有的大单品再做深做细，裁汰SKU的数目，同时希望扩张极少番茄意面食品、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做极少打破，目前公司完全常卖的SKU粗略正在200多个食品。食品一鸣食物一季度关店数更始高它说是由于加盟商运营压力大