欧宝电竞10月22日，广东省墟市囚系局从本年正在校园食物安闲囚系使命中发觉的违法违规案件中，选出5宗学校食物安闲违法违规楷模案例予以通告。

　　2023年5月，省墟市囚系局结构展开“全省学生团体用餐配送单元供餐质料安闲监测”使命。现场反省发觉广州银河区广州某餐饮办事有限公司（学生团体用餐配送单元）正在原料掌握、加工创造流程、地点和摆设举措干净维持等方面存正在不相符GB 31654-2021《食物安世界家尺度 餐饮办事通用卫生类型》和《餐饮办事食物安闲操作类型》请求，属地墟市囚系部分凭借《中华百姓共和国食物安闲法》及其奉行条例、《学校食物安闲与养分康健拘束原则》对该企业闭联违法举止予以警惕处理，责令期限整改，并发起取消其为学校供餐资历。

　　2023年8月，省墟市囚系局结构对广州某学校食堂展开监视反省食品，并对该食堂策划的熟肉成品、酱腌菜、农产物等举办抽检食品。

　　经查验欧宝电竞，该食堂豉油鸡样品菌落总数和大肠埃希氏菌查验结果不相符DBS44/006-2016《非预包装即食食物微生物限量》请求。经省、市、区三级囚系部分联络反省发觉，该学校食堂保洁柜内餐器具未冲洗明净，遂指引属地墟市囚系部分促进该学校食堂整改并凭借相闭功令法例对该学校策划不足格食物举止依法举办立案查处，学校订拘束食堂的后勤主任解雇换岗治理。目前案件正正在处理中。

　　2023年9月，省墟市囚系局联络省教训厅结构对“肇庆端州区有家长反响学校吃的‘午托餐’有异味”舆情音信举办探问处理。

　　经查，涉事某餐饮拘束有限公司（学生团体用餐配送单元）正在产能亏折的境况下，违规将餐食供应分包给另一家校表配餐单元，远隔断配送导致局限食品煮熟到学生用餐的光阴胜过了5个幼时，餐食正在保温箱中保管光阴过长爆发异味。

　　联络反省组现场指引肇庆市墟市囚系部分对校表配餐企业分包举止予以厘正，责令闭联部分优化全市领域校表配餐装备，坚决就近、便当、安闲配送法则，苛刻落实《教训部办公厅 墟市囚系总局办公厅 国度卫生康健委办公厅闭于巩固学校食堂卫生安闲与养分康健拘束使命的通告》（教体艺厅函〔2021〕38号）闭于“学生餐从烧熟至供餐不堪过2幼时”请求，同时发起相闭部分取消该公司为学校供餐资历，苛查违规转包举止。目前案件正正在处理中。

　　2023年9月，省墟市囚系局联络省教训厅结构对“广州市增城区某学校食堂显示学生餐后不适境况”举办探问处理。属地卫生疾控部分遵照尝试室发轫检测结果，纠合对患者展开的时髦病学探问，发轫判决本次事项理由为，厨工操作不妥变成产气荚膜杆菌交叉污染的也许性较大。

　　对此，属地墟市囚系部分凭借相闭功令法例对涉事食堂依法予以立案查处，并对某中学展开食物安闲职守约道食品，联络反省组指引属地囚系部分，促进该中学落实增装复热摆设欧宝电竞、修补冷冻冰箱、增设保洁柜和留样冰箱，题目整改已落实到位。目前案件正正在处理中。

　　2023年5月，深圳市墟市囚系部分对某公司采购的原料蔬菜、肉类、牛奶和加工流程中运用的保鲜膜和留样盒饭举门径律抽检，发觉有1批次豇豆毒死蜱、倍硫磷实测值逾越尺度目标，判断为不足格，迟缓启动对不足格豇豆的后治理和溯源。因毒死蜱为禁用农药，深圳市墟市囚系部分对其涉嫌采购运用有毒无益食物原料的举止举办立案探问，并于5月30日将该案件移送该市公安部分立案伺探。目前案件正正在处理中。欧宝电竞食品违规分包行使不足格质料……广东颁发五宗校园食物平和违法违规范例案例