目前地位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点眷注？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您会意食物行业热门。

　　市集监禁总局闭于颁发《保健食物象征样板标注指南》的布告（2023年第53号）

　　依照《中华群多共和国食物和平法》及相干规矩文献的规矩请求，市集监禁总局拟定了《保健食物象征样板标注指南》。（国度市集监视处理总局）

　　市集监禁总局 农业墟落部闭于颁发《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证据施礼貌（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为样板农作物种子认证举止，依照《中华群多共和国种子法》、《中华群多共和国认证认同条例》和《市集监禁总局 农业墟落部闭于发展农作物种子认证事情的践诺成见》（国市监认证规〔2023〕5号），拟定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证据施礼貌（试行）》，现予以布告，自愿布之日起实践。（国度市集监视处理总局）

　　海闭总署布告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫请求的布告）

　　依照我国相干公法规矩和中华群多共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与墟披缁展部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫请求的规矩，此日起，批准契合以下相干请求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物和平地方程序 调造驼乳粉》等程序将于2023年12月20日践诺。为配合新疆特征乳地方食物和平程序的有用践诺，新疆尔自治区市集监视处理局连合新疆临盆摆设兵团市集监视处理局修订颁发了《新疆尔自治区特征乳成品临盆许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实践。（新疆尔自治区市集监视处理局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情音信有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传播不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依照公安部摆设指引，江苏姑苏公安坎阱胜利破获刘某等人犯科增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯科嫌疑人80余名，捣毁临盆、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、临盆、施行、发售为一体的食物范围黑灰资产链，有力阻碍震慑了食物和平犯科举止，保卫了广阔群多公多“舌尖上的和平”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的墟落自筑房食品，支配被告人辛某某、杨某某举办现场处理，结构职员将通过被告人钟某某购置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假装手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案惩罚）协同出资购置的两个线上商号举办网上发售，发售金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署颁发2023年11月寰宇未准入境食物化妆品音信，2023年11月寰宇海闭正在港口监禁闭头检出和平卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接收加工，并给顾客食用。四川天府新区市集监禁局正在与新区公安分局连合查验时，发明并监禁用于接收加工厨余销毁油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余销毁油脂11桶近期，该案经四川天府新区群多法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并惩办金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物临盆、发售等相闭的任何举止！（天府新区市集监禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的要紧原料，也是住民通常生计中常见的养分品，然而却有人打着发售新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的光阴里发售额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购指日，本案经虹口区群多查察院提起公诉，法院以临盆、发售伪劣产物罪对该造假售假者坐罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出区别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促临盆商改正

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，发明正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品和平核心的行为程度。有商量指历久过量食用恐怕会影响实行动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的康健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量跨越欧盟程序上限。另表，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请临盆商及代办商急忙改正各项题目，确保产物和平。（香港消费者委员会）

　　冬时令许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为要紧资料，临盆经过中会增加盐及糖等调味料，当然可令香肠越发鲜味，但同时也隐秘高脂、高糖与高钠的康健陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发明整个样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表整个均属高脂，8款刻画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。天色渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日奇特的景物，也是冬日年闭餐桌上必不成少的美食。然而，许多消费者发明，长光阴睡觉的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值反应油脂被氧化的水平，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视处理局专家团队带您一探毕竟！（江西省市集监视处理局）

　　隔夜菜真相能不行吃？咱们做了个实行，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮大师解答题目，市监君做了个实行，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果怎样？我们一块来看看。（深圳市集监禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发明，“九0农大”蔬菜卷显露正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发售跨越了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传播页面上，险些都宣扬和“东北农业大学”相闭，有的传播是“校园热销美食”。看着这略显淳朴的包装，咱们有点质疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很注意，回函昭彰默示学校不发展对表临盆策划事情，“九0农大蔬菜卷”不是学校临盆的产物，学校与商品包装上所标的受委托创设商和委托创设商也没有发展过任何配合。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古板节日之一食品。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方传布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学身手学会微信号）

　　12月11日，食物安寰宇家程序审评委员会秘书处颁发闭于收集《保健食物优越临盆样板》等21项食物安寰宇家程序（收集成见稿）成见的函。《保健食物优越临盆样板》（GB 17405-1998）的程序修订事情自2017年立项，凭据《食物安寰宇家程序 食物临盆通用卫生样板》（GB 14881-2013）为根基，框架组织与GB 14881（包罗修订目标）仍旧一律，GB 17405现行版本曾经颁发了25年之久，收集成见稿对GB 17405-1998举办了较大调节。看待《食物安寰宇家程序 保健食物优越临盆样板》收集成见稿中的修订重点，食物伙伴网举办了要点转变阐述，供大师参考。（食物伙伴网）

　　近年来食品，我国食物和平场合总体平定向好，但极少食物和平越过题目屡治屡现。食物资产链闭头多、链条长，主体多样及新业态发达等特性，使食物和平的监禁难度相对较大。怎样引入新的监禁理念，实时应对食物资产持续显现的新挑衅，让监禁跑赢危机，有用地保护食物和平，成为食物和平监禁的难点。食物和平穿透式监禁以其全体、深刻的特性，为办理食物和平题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了相干的音信，供大师参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安寰宇家程序评审委员会颁发了《食物安寰宇家程序 高温杀菌乳》收集成见稿（以下简称《收集成见稿》），《收集成见稿》的拟定要紧是基于市集驱动、企业临盆现实需求、监禁的须要以及与国际接轨四方面的因为。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警编造（RASFF）音尘，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要厉峻依照进口国请求举办产物出口，查验产物中农药的残留情景欧宝电竞，包管食物及相干产物的和平性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警编造（RASFF）音尘，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物填充剂不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要厉峻依照进口国请求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，包管食物及相干产物的和平性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音尘，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类迅速预警编造（RASFF）转达中国食物及相干产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指引各出口企业，要厉峻依照进口国请求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，属意食物中真菌毒素的存正在，查验产物中农药的残留情景，属意食物接触性资料中各物质的转移量，包管食物及相干产物的和平性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅速预警编造（RASFF）音尘，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要厉峻依照进口国请求举办产物出口，不可使欧盟未授权物质，包管食物及相干产物的和平性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音尘：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会讲。正在会讲中，两国监禁部分代表别离商议了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及批准俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方精细先容了2023年该局与要紧科学结构协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫状态发展监测行为的结果。正在双边订定框架请求下，中方默示将阐述俄方供给的资料，从而审核告竣冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比旧年同期增进了16%，但比前一周节减了7%。与旧年比拟显露增进然而是秘鲁蓝莓产季异常的一种表示，鉴于目前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《程序时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音尘，12月12日，协会别离与中国、泰国和越南7家企业订立出口玉米宥恕备忘录，铺排正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月不断增进，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。只管产量消浸了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比旧年创下的记录增进了9.47%。10月的出口量抵达了史书最高记录，再加上国内销同比4%的增进，激动出货量不断增进。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟定并颁发了《代替食物标示指南》，拟定行使植物性原料临盆的、与动物性食物宛如的产物上标示“代替食物”的策划商应固守的请求。该指南合用于临盆、加工、进口、分装代替食物的策划商正在代替食物的容器或包装上标示代替食物的情景。正在代替食物的要紧浮现版面必需昭彰标示：“代替食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否蕴涵动物性原料。另表，该指南中还精细先容了代替食物的标示设施。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技成就转化资金项目评审结果宣布 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学身手厅颁发了2024年度河北省农业科技成就转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱康健院士团队愚弄基因编纂新身手复兴籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　指日，中国农业科学院作物科学商量所/农业墟落部基因编纂要点实行室（海南）朱康健院士团队牵头愚弄新型基因编纂身手GRAND editing正在水稻基因组中告终了DNA片断的精准敲入和调换，复兴了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为愚弄新型基因编纂身手创作新型种质供给了操纵实例，为水稻和其它农作物要紧基因功用阐述和遗传改变供给了要紧身手支持。（中国农业科学院作物科学商量所）

　　2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审成就公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学身手奖赏委员会办公室公示了2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审成就，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）欧宝电竞食物资讯一周热闻（20231食品217—1223）