近期，浙江省市集监视管束局正在全省边界内机闭发展了端午节令食物专项抽检，共抽检粽子、绿豆糕食品、枇杷等节令热销食物630批次，经磨练及格628批次，总体及格率为99.68%。个中粽子、枇杷等端午节令食物及格率为100%，能够安心食用。绿豆糕检出2批次不足格，及格率为98.86%。

　　记者从浙江省市集羁系局获悉食品，本次专项抽检共抽取粽子435批次、绿豆糕176批次、枇杷19批次。抽检边界遮盖全省11个市，涉及筹划单元436家，涉及粽子、绿豆糕临盆企业162家，个中省内企业110家，表省企业52家，产物遮盖五芳斋、真真老老、诸年老、知味观等热销品牌。根据食物安天下家圭臬，重心对粽子和绿豆糕的品格目标、食物增添剂以及致病菌等安适性目标举行了磨练，对枇杷的农药残留目标举行了磨练食品。

　　抽检觉察的2批次不足格绿豆糕均为超边界应用了食物增添剂柠檬黄等色素，以扩大绿豆糕色泽。依据《食物增添剂应用圭臬》（GB2760），柠檬黄、亮蓝等合成着色剂可用于食物中糕点上彩装着色（如奶油蛋糕裱花等）食品，但正在糕点的其他边界不得应用，此次不足格属于超边界应用食物增添剂。

　　针对抽检中觉察的不足格食物，浙江省市集羁系局已央浼属地市集羁系部分依法予以办理。对不足格食物临盆企业责令查清产物流向，召回不足格产物，理会来源并举行整改；对贩卖筹划者央浼速即采纳下架、遏止贩卖等举措。

　　针对端午节令食物的置备、储存和食用，市集羁系部分指点消费者贯注以下几点：

　　一找标签音讯是否齐备。贯注查看表包装上的临盆日期、保质期等标识，不要置备无厂名、厂址、临盆日期和保质期的产物。

　　二看包装是否无缺。需详明检讨表包装是否完善，真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有异味、变质。

　　三查置备渠道是否正道。置备枇杷等节令生果时，应尽量选拔正在拥有法定筹划天赋的超市、食用农产物批发市集和农贸市集置备。

　　四贯注蓄积要领。端午节令性食物，存储周期相对较短，消费者置备后要贯注蓄积要领食品，避免因贮藏不妥导致食物变质。

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