欧宝电竞“人们对主食的诉求，从过去的寻觅吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无职掌、绿色康健，以及怎样合理摄入主食，竣工养分平衡。”中国社会科学院工业经济咨询所副所长，中国筹备报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民如斯透露。

　　图为中国社会科学院工业经济咨询所副所长，中国筹备报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民

　　7月13日，由中国筹备报社主办，中国中医药讯息学会（食疗分会）说合主办，广东萌芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能，扬帆康健主食蓝海”——中国(东莞)首届康健主食论坛暨萌芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。营谋现场，多位康健周围的头领、专家、企业界代表等出席，缠绕主食行业怎样康健发达，怎样正在立异科技的赋能下升级等题目深化调换，并提出针对性处理计划。

　　2024年主旨一号文献提出，“设置大农业观、大食品观，多渠道拓展食品来历”。践行大农业观、大食品观，起初要夯实粮食安宁这一根本，周旋藏粮于地主食、藏粮于技，宽裕使用商场和资源，走绿色可连接发达之道，无间餍足群多大家对美丽生涯的必要。

　　而主食行为一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接联系到国人的身体康健和生涯质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”前人正在恒久的生涯执行中，逐步明白到五谷，也便是咱们常说的主食，是生养人体的根本。

　　全体来看，康健的主食不只不妨为人体供给全数的养分扶帮，餍足身体各项心理成效的必要，还不妨调治身体代谢平均，消浸血糖、血脂等生化目标的程度，袒护心脑血管编造和其他紧急器官的康健。因而，怎样拣选和食用康健主食，成为当前社会遍及体贴的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的发达奠定了基石，凭据国度统计局颁布的数据，2023年寰宇粮食总产量约1.39万亿斤，比上年扩充177.6亿斤，竣工粮食出产“二十连丰”，且持续九年领先1.33万亿斤。

　　季为民透露：“目前，康健主食商场大白出旺盛发达的态势。一方面，跟着人们对康健主食明白的无间加深和需求的无间扩充，康健主食商场将无间扩张；另一方面，跟着立异科技气力的加持和家产链的迭代升级，康健主食的出产工艺和手艺程度也将无间升高，产物格地和安宁性将获得更好的保险。”

　　值得一提的是，康健主食的发达并不是一挥而就的。对此，季为民指出，应当清楚地明白到，改日康健主食的发达仍面对诸多挑衅，例如商场逐鹿日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知亏折等题目，都必要去应对和处理。

　　正在消费升级的形势之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化目标转型，因而，有着家产链上风和手艺上风的企业也将迎来急迅发达的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一陈旧的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，康健主食赛道也将迎来越发广博的发达远景。

　　“确信正在立异科技的驱动下，原委行业的无间辛勤，康健主食行业将为农业家产化、品格化供给源源无间的商场动力主食，竣工国内主食全家产链的升级，供给破局农业内卷化的解题道途，为竣工习提出的，中国人要把饭碗规定在本武艺里的伟大目的，做出紧急进献。”季为民如是说。季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命