咦，狗狗为什么只说这三种呢？除了这三种，咱们也常会抉择包子、饺子、汤圆来举动主食，减肥我就不行够抉择这些了吗？

　　当然不是，然而这些它们都有馅，增添了肉、糖、油，热量就天然而上啦！若是必定要pk，天然就往后排了！

　　就晓畅之前咱们说过减肥吃碳水化合物（大米、面条、粥、馒头、包子、饺子等主食都能够）的厉重性，

　　因为主食的烹调，正在蒸煮经过中，豪爽水的进入增补了主食的体积和重量，进而影响热量的转折。

　　注：面粉的分类许多，按照卵白质含量上下可分为高筋面粉主食、低筋面粉，中筋面粉。繁华粉：是指一种比拟工致、面筋含量高、杂质少、较白，相仿于精粉的高筋面粉。圭臬粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，普通用来做饺子，包子，馒头之类的食品，食品松软但有带一点嚼劲。

　　稻米（大米）、馒头（幼麦粉（圭臬粉）、面条（繁华粉，切面）、面条（圭臬粉，切面）。但原来差异不显明。

　　原来说的是 100 克生庞大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量原来差不多。

　　注：大米以形状“胖瘦”而分为两种。粳米（胖）：短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等北方偏多；籼米（瘦）：表形苗条苗条，常见的有泰国香米、中国香米、猫牙米等南方偏多；正在《中国食品因素表》中，由于原原料产地和等第圭臬的区别，有较多的数据。

　　先看数据水分一栏，正在蒸、煮经过中，米饭和面条罗致的水分切近约莫有70%以上，

　　也即是说平日咱们吃的一大个馒头（100g），原来有近50 克的面粉，差不多200g（一大碗）米饭的热量。

　　那么100g的米粥热量就惟有46大卡掌握了，46 千卡约莫一个100g幼苹果的量。

　　狗狗，那为啥我总感到一顿饭只吃一幼碗米饭就能够吃饱，而吃面条则往往会吃的比拟多。又有极少人感到馒头比拟抗饿，吃米饭饿得速。

　　除了含水量高，导致同样重量的食品体积大，容易让咱们饱，这种感到能够帮帮咱们放弃进食以表主食。

　　抗饿也得探究，虽说喝粥是减肥时期的一个较好抉择，然而确实不抗饿，真相不行饥饿减肥。

　　正在含有同样热量的处境下，食品中卵白质含量和炊事纤维含量越高，饱腹感就会巩固。

　　馒头的卵白质和炊事纤维含量都相比照较高，这或者即是极少人以为吃馒头更容易饱的原故之一。

　　米饭的炊事纤维含量高于面条，这也或者是一顿饭只吃一幼碗米饭就能够饱，而吃面条时往往会吃的多原故之一。

　　这么一说，狗狗你都给民多绕晕了！馒头抗饿然而热量最高呀，那事实何如抉择呢？

　　（1）从雷同重量熟重的主食热量的角度来探究，面条第一，米饭第二，馒头第三。

　　（2）从卵白质和炊事纤维对饱腹感的孝敬来探究，米饭和面条都是不错的抉择。而馒头固然抗饿然而体积幼，热量高，容易吃多。

　　（3）终极发起，思减肥的话，优先抉择米饭和面条，杂粮的最好；选馒头谨慎量要减半，幼心一不谨慎就吃多啦。

　　结尾一点很厉重，关于减肥，吃米饭仍然面条并不是环节，环节钥匙永久是满堂平衡养分，以及必定量的运动！

　　好了，这日的华山论剑就到此告一段落，若是你感到狗狗这波学问，是大明湖畔姗姗来迟的夏雨荷！

　　真相我也有一颗思让你们吃饱了再减肥的心，胖了才会讲究研习学问啊，哈哈没错这是狗狗的一个阴谋！

　　[1] 杨月欣，王亚光.中国食品因素表2004第二版[M].北京:北京大学医学出书社,2004.米饭馒头面条三种主食哪种最谢绝易发胖