欧宝电竞正在迩来都某档综艺里，当嘉宾们聊起最难忘的梓里美食时，公共察觉此中的绝大无数食品都是特征主食。主食终归有什么魅力，能让中国人如许地朝思暮想、难以割舍？

　　追根溯源，原来是中国独有的五谷杂粮，正在北南方的不怜悯况下，进化为各种各样的餐桌主食，并且分另表埠区，主食不尽雷同。

　　主食一般供应了人类所必要的大个人卡途里。中国人的烹饪工夫异乎寻常，从最平庸的一锅米饭主食、一个馒头，到变更万千的风雅主食，都是中国人辛劳劳动，体会积聚的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴，主食永世都是中国人餐桌上结尾的主角。

　　本日，中国粮食产量的前三名一经造成稻谷、幼麦和玉米主食。从南到北纵观全数中国，广袤的疆域、天然地舆的多样变更，获胜让存在正在分别地区的中国人，享福到迥然分另表丰饶主食。

　　险些全数的中国人都明了一个观点:北方人心爱吃面食，而南方人则离不开米饭，这是由于一千年前造成的两大农业组织，一个是黄河道域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业。所以涌现了中国奇异的“南米北面”主食方式。

　　陕西西安经典守旧的主食便是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最讲求的是掰馍，对西安人来说，这否则则个进食的进程，照旧个享福的进程。每片面依照自身喜欢的口感，掰出巨细、样式纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗热腾腾的羊肉泡馍看似豪爽简陋，原来内正在风雅纷乱。

　　而地处太湖流域的嘉兴,则处于中国最陈腐的稻作文明区之中，正在相当长的韶华里，嘉兴以六合粮仓而著称。以江南风雅细腻存在办法著称的嘉兴人，结壮安定的一天主食，是从一个热腾腾的肉粽子最先的。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种守旧，以前的宁波家庭要正在新年之前，做上几十斤、以至上百斤的年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月平昔吃到来年。

　　除此以表，广西人偏心各色米粉、山西人偏心各色面条、山东人则喜食大米白面……

　　行动农林院校，我们学校的食堂天然也有各种各样的、来自各地的主食，不光重现了各地的韵味，也丰饶了正在校学生的食谱。

　　说到年夜饭，最经典的主食莫过于饺子。饺子是中国民间最要紧的主食，更加年三十傍晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的风气里，无论一年过得若何，春节大年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。

　　正在这个时分，灯火明后、万家聚合。正在中国人内心，没有什么比跟家人正在一同用饭更要紧的事务。中国人独有的主食情结