就连马铃薯也没有料到，日历刚翻过新年之后本人会成为紧急庄稼音讯的热门。相闭部分正在京举办了一次马铃薯主粮化生长政策研讨会，偶然间成为各道人士闭怀的重心。马铃薯是主粮吗？能行为主食消费吗？为什么要主食开荒？也许主食开荒吗？行为稻米、幼麦、玉米之后的第四大主粮主食，国内消费者能经受马铃薯主食产物吗？稠密题目一同袭来。

　　凭据天下银行公布的《中国经济简报》，目前，中国的粮食总需求为6亿吨，估计2020年会到达6.7亿吨，2030年到达7亿吨，粮食需求呈延长态势。对应目前我国粮食总产量，应当说，粮食产量确保了“谷物根本自给、口粮绝对安笑”的底线。农业部总经济师毕美家暗示，目前水稻、幼麦、玉米这三大谷物的进口量仅占国内产量的2.4%欧宝电竞，国内粮食供求根本均衡。

　　从资源管束来看，咱们的粮食坐蓐用天下9%的耕地、6%的淡水资源，养活了天下20%的生齿。统计解说，我国耕地面积缺乏全天下一成，却行使了全天下近1/3的化肥；我国耕地单元面积农药行使量是天下均匀水准的2.5倍。中国社科院乡下生长查究所查究员李国祥以为，粮食增产的背后土地污染、地下水低重等题目日益凸显，古板的农业生长形式一经不行不断，蜕变农业生长形式迫正在眉睫。

　　说马铃薯是像模像样的“第四主粮”，由于主食，产物品德适宜。也许行为主粮，是由于马铃薯也许为人体供给全盘的养分因素，100克马铃薯中所含丰盛的钙、磷、铁、硫胺素等，简直兼有粮食、果蔬里一起养分因素，被誉为人类的“第二面包”。毕竟上，纠合国粮农机闭早已将马铃薯、幼麦、玉米、水稻列为四大主粮，正在种植面积、科研参加上赐与主粮身分的待遇。

　　由于，家产范畴适宜。近几年，我国马铃薯种植面积安靖正在8000万亩以上，2013年到达8421.9万亩，厉重散布正在西南、东北、西北等地域，种植范畴天下第一。农业部副部长余欣荣暗示，此后要通过推动马铃薯主食开荒，因地造宜增添种植面积，正在不挤占三大主粮的条件下，由目前的8000多万亩增添到1.5亿亩主食，把马铃薯亩产量普及到2吨以上，让马铃薯为国度粮食安笑供给更多保护。

　　由于，加工潜力适宜。遵照2012岁首工业和消息化部公布的《马铃薯加工业“十二五”生长策划》，到2015年，马铃薯加工业总产值可到达350亿元，利税45亿元，年加工转化马铃薯1400万吨。操纵今世科技可能拉长马铃薯的家产链，马铃薯全粉加工可能做压缩饼干、高级面包。工业用处上可做变性淀粉。近来，相闭部分启动马铃薯主食开荒政策，推动把马铃薯加工成馒头主食、面条、米粉等主食，改日马铃薯齐备有也许成为稻米、幼麦、玉米除表的第四大主粮作物。

　　像模像样的“第四主粮”受到了农业专家的普及坚信。正在马铃薯主粮化生长政策研讨会上，专家领会，马铃薯增产潜力远优于幼麦、水稻和玉米等古板作物。受耕地面积、水资源、天气转变等成分影响，幼麦、水稻、玉米等古板粮食作物陆续增产的难度越来越大，但马铃薯增产潜力远优于幼麦、水稻和玉米等古板作物，全粉更全、价格更高、更耐积储。

　　产物单产低，种类繁育不足，造成高水准家产难。目前我国马铃薯鲜薯均匀亩产1150多公斤，比天下均匀水准低20%，单产水准仅列93位，远远低于天下均匀水准（3吨足下），不到繁荣国度的一半。变成马铃薯产量低的来历，一是缺良种，二是缺良法。目前，良种限造题目越发非常。中国马铃薯工程技艺查究核心专家先容，永远从此，我国大一面地域不断采用古板粗放的自留薯各类植形式，因病毒积攒宣称导致马铃薯代代退化。目前，我国8000万亩马铃薯种植面积中，有7000多万亩永远处于低产形态，潜正在产能被吃紧挥霍，品德呈退化趋向。

　　援手策略少，补贴低，薯农种植主动性难以阐明主食。国度发改委揭橥的《天下新增1000亿斤粮食坐蓐才气策划（2009—2020年）》提出，到2020年粮食产能比现正在要添加1000亿斤，然则大意了增产潜力比玉米、幼麦、水稻更大的马铃薯。内蒙古呼和浩特市武川县富康农产物专业配合社理事长康瑞反响，目前，很多地方的种植户仅拿到了每公斤1元钱的良种补贴及一面农机具补贴。欧宝电竞主食马铃薯能否成为“第四主粮”？（村落观看）